詳細介紹
單品起司|
金山起司-法國 Mont dor
►品項介紹:
🇫🇷 金山起司(原裝規格400g)附贈迷迭香、蒜頭、法棍麵包,以及食用說明小卡
►品項介紹:
金山起司 是一款季節性的起司,只在每年入秋時分到隔年春天才有產出。
在我的印象中,金山起司總是與濕濕冷冷的體感相連結。冬日裡,相約三五好友擠在一塊兒,烤一顆暖烘烘的金山起司,配上簡單的法棍,就是超級幸福的享受。
金山起司擁有AOC產地認證,屬於半軟質洗浸起司,風味溫和。特色是用雲杉木盒包裝,不僅可以在起司熟成的過程中防止起司塌陷,更為起司染上一股木質清香。
料理的時候只要把整顆起司塞進烤箱就可以完成,優雅美觀又不會弄髒手。
►品嚐建議:
單吃|室溫回溫,直接用湯匙像冰淇淋一樣挖起來吃,口感滑順,可以品嚐得到雲杉木的清香氣息
飲品|飽滿的白酒
小食|烤馬鈴薯、法棍麵包
料理|金山起司鍋(食譜如下)、烤蔬菜、烤馬鈴薯、烤雞
►推薦食譜: 又懶又華麗的金山起司鍋(份量:兩人份)
- 食材
金山起司1顆、迷迭香少許、蒜頭少許、白酒少許 、烤馬鈴薯、法棍、其他你喜歡的配料
- 步驟
- 烤箱預熱180度C
- 將金山起司木盒外的塑膠膜拆掉(木盒上面的塑膠腰封也要記得拆掉)
- 在起司表面稍微劃開一個十字,把洗乾淨的迷迭香、壓扁的蒜頭塞進起司裡。
- 選一支你喜歡的白酒,倒一點在起司十字上,把金山起司連同木盒整顆放進烤箱烤融。
- 可以同時將切片法棍一起放進烤箱烤至硬脆。金山起司烤到表面金黃,內裏成流動狀就完成了。
- 用法棍沾著熱呼呼的起司,享受又懶又華麗的金山起司鍋
►金山起司注意事項
- 邊邊黑黑的是發霉嗎?
金山起司是以雲杉木盒包覆而成,黑黑的是植物邊條,不是發霉。 - 上面和旁邊一圈白毛能吃嗎?
白白的是菌種的毛,可以吃!有很多毛代表它是一顆健康的金山起司。
加熱之後白毛就會消失了,單吃如果還是怕怕的,可以撥開外皮只吃裡面的部分。 - 一次吃不完怎麼辦?
木盒整顆加熱後吃不完的話,可以用保鮮膜包起來放回冷藏,最好隔天就趕快送進烤箱裡加熱吃掉!
►產品資訊:
品名:金山起司
成份:牛乳、食鹽、動物性凝乳酶
保存方式︰冷藏4°-8°C
原產地: 法國
規格:400g
注意事項
⚠️空運品項有遇國外缺貨、海關查驗等,導致延遲到貨與無法到貨的風險,敬請了解再下單。
⚠️若遇出貨延遲等狀況,我們會盡快聯繫確認狀況,請確保您於購買頁面留下可聯繫的電話與信箱資訊。
保存方式
❄️ 起司需「冷藏」保存。
🥛 含乳製品,不適合對其過敏體質者食用!
運送方式
出貨後約1-2個工作天到貨。
- 工作室面交(台北,近松江南京捷運站)
- 當日快遞(服務範圍僅限雙北「部分」地區,
雙北以外不能快遞。送貨前會先電聯,
當日請務必留意手機來電。) - 黑貓 - 低溫冷藏(只限本島)
- 黑貓 - 低溫冷藏(只限外島)
付款方式
- 銀行轉帳(經綠界科技)
- 信用卡付款( 支援國內外 VISA / MASTER / JCB )
- LINE Pay
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