詳細介紹
搬家半年後,我們終於把紙箱拆到可以辦活動的程度了?!
這半年來的搬家期間,空間、人力都充滿變數,我們只好暫停許多想做的活動。
現在,終於可以嘗試做一些有趣的事了。
台中第一場開放活動,我們把台北起司外燴御用花藝師舒涵 @flowerbyshuhan 抓來台中開課。
透過「地、水、火、風」四元素,一起認識起司的風味與產地故事,也親手完成一份花藝作品帶回家。
✦ 報名請至連結 https://forms.gle/2djUV4W7GDc3GKQb8
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飲食的攝取就是透過外在的,來修補與平衡內在的,而花草植物,則是從內在的感受,娓娓道出情緒和表達。
將兩者結合起來,透過人體四大元素:地水火風串連,用一頓假日的悠哉午後,讓餐桌不再只是吃飯的地方,而是一個縮小的宇宙劇場。
ꊞ 起司的地水風火
🪨 地 ≈ 牛羊們今天吃了什麼花草?從高山到海島,土地的風味都悄悄藏在牛奶裡。
💧 水 ≈ 控水是濕度與時間的魔法,決定了起司是軟軟嫩嫩,還是個硬派。
🔥 火 ≈ 從生乳到起司,製作的過程就像鍊金術,火候能催生出完全不同的產物。
🌬️ 風 ≈ 看不見的風,在古老的洞穴與地窖裡流動,把神秘的微生物編織進起司的風味裡。
ꊞ 花的地水風火
🪨 地 ≈ 根基與器皿:用劍山來扎根/用塊狀的綠色葉子表現
💧 水 ≈ 滋養與流動:全透明的花器+劍山表示流動的水
🔥 火 ≈ 能量與色彩:用(紅、橘、黃)的花朵 展現塊狀設計的力量
🌬️ 風 ≈ 空間與律動:用輕盈的草花和素材(如噴泉草)來表現風中的搖曳
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ꊞ 課程內容:在這堂課中會學到
➊ 吃到四款不同風味和製成的起司並搭配相應的水果/果醬/堅果和意料之外的特別來賓
➋ 透過插花認識夏季的特殊花材並且了解基礎的插花架概念構和植物的線條形狀應用
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ꊞ 場次
⌇台中場
✦ 地點:台中市西屯區福順路217巷16號
✦ 日期:𝟐𝟎𝟐𝟔/𝟕/𝟐𝟓(六)
✦ 時間:
場次㊀ 時段 𝟏𝟑:𝟎𝟎-𝟏𝟓:𝟎𝟎
場次㊁ 時段 𝟏𝟓:𝟑𝟎-𝟏𝟕:𝟑𝟎
⌇台北場
✦ 地點:台北市大安區信義路四段六號17樓之五
✦ 日期:𝟐𝟎𝟐𝟔/𝟖/𝟏(六)
✦ 時間:
場次㊀ 時段 𝟏𝟑:𝟎𝟎-𝟏𝟓:𝟎𝟎
場次㊁ 時段 𝟏𝟓:𝟑𝟎-𝟏𝟕:𝟑𝟎
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ꊞ 活動費用 NTD 2,580/每人
𖤐 7/20 前報名享兩人團報共計 NTD 4,800 = 每人平均 NTD 2,400
費用包含:場地費、起司費、花材費(本堂課不含花器,但花材會幫大家打包回家)
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ꊞ 活動提醒
⿻ 過敏原提醒:本次活動食材包含牛奶、羊奶製品、堅果及含麩質穀物,不適合相關過敏者參與。
⿻ 飲食提醒:活動使用之起司含動物性凝乳酵素,非素食餐點。
⿻ 場地提醒:台中活動場地位於二樓,需爬樓梯,現場無電梯。請評估自身狀況後報名。
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ꊞ 關於花藝 FLOWER BY SHU HAN (開花老師)
德國BWS花藝學院基礎教師|美國芝加哥花藝學院花藝師
喜歡生活方方面面的AB型雙子座,喜歡學新東西,喜歡探索世界
工作型態多元,『斜槓』還不足以形容,『井字』還差不多。
INSTAGRAM:@flowerbyshuhan
FB 花藝課程社團:https://pse.is/HPRVK
𓐇 注意事項與退費條款
(請務必詳細閱讀,報名即視為同意遵守以下內容)
1. 活動報名前請詳閱以下相關規定,既經付費報名,即視為同意並遵守以下規則。
2. 本活動為單堂課程。
3. 本活動滿5人開課,請密切email或私訊通知,如於活動日七日前仍未滿5人,本活動單位將無息退回全部實際繳納金。
4. 本活動於上課時間前10分鐘開放報到入場,報到時須出具確認訊息及身分證明。
5. 活動備有飲水、花材、起司餐點每人乙份。
6. 活動期間歡迎拍照
7. 活動費用包含一份花材與餐飲內容,但不包含花器(需另外購賣)(但會提供花材與包才讓同學打包帶回)
8 . 台中場活動場地位於二樓,無電,需步行上樓,報名前請先評估自身狀況
9. 以下餐飲注意事項請務必詳閱並於下方確認同意與知悉,若有特殊需求,請提前與我們聯繫確認是否能夠安排處理。
【過敏原提醒】本次活動食材包含牛奶、羊奶製品、堅果及含麩質穀物,不適合相關過敏者參與。
【飲食提醒】活動使用之起司含動物性凝乳酵素,非素食餐點。
【場地提醒】台中活動場地位於二樓,需爬樓梯,現場無電梯,請評估自身狀況後同意已知悉條款後完成報名。
活動退款須知:
一、若因可歸責於本活動單位而致活動異動或取消,以致學員無法參與活動,本活動單位將無息退回全部實際繳納金。
二、若因不可歸責於本活動單位之事由,包括但不限於天災、不可抗力等,以致活動無法如期舉行或基於安全考量,本活動單位得取消活動,本活動單位得以扣除已代繳之規費或履行本活動已支付之全部必要費用及跨行轉帳之手續費後無息退還餘款,且不負損害賠償責任。
三、若因個人因素無法參與活動者,請參閱下列相關說明: 活動日十五天(含)前,需扣除活動費用的10%作為辦理活動延期/退費之手續事務費。 活動日四天(含)前,需扣除活動費用的20%作為辦理活動延期/退費之手續事務費,及活動費用40%之材料費用。 活動日三天(含)前及當天即不接受活動延期/退費申請。
退款方式:
退款應退金額將無息退至原匯款帳戶或指定之本人帳戶,若因個人因素申請退費,跨行轉帳的手續費由學員負擔。
退款/匯款流程:
該月二十五號前提供聯繫資訊(姓名、電話、信箱),以及指定帳戶資訊(銀行、分行、帳號、戶名),經雙方確認無誤後,於次月十五號統一退費。
學員須知:
一、您需於活動日時年滿18歲。
二、本活動單位保有修改、變更或暫停本活動之權利,如有未盡事宜,悉依主辦單位相關規定或解釋,並得隨時補充公告之。參加者一旦參加本活動,則表示同意接受本辦法之拘束。
三、本活動單位保留修改本使用條款之權利,修改後之使用條款將公佈於本網站上,不另行個別通知使用者;使用者應同意遵守修改後之約定條款。
四、您同意授權本活動單位擁有本次活動之攝影作品(包括但不限於照片、動態攝影等)之著作財產權,得使用、修改、刊印、重製、散布、改作、公開傳輸、公開播送、公開上映、公開展示、廣告宣傳、推廣、紀錄等權利,不須另行通知或支付任何費用。
五、您參加本次活動時,本活動單位將蒐集您的個人資料(包括姓名、電話及地址等資料),並妥善保存以作為本次活動之活動聯繫、活動公告、後續處理、聯絡及紀錄等行銷目的使用之用途。
六、依個人資料保護法之規定,您可以隨時向本活動單位要求查詢、請求給予複本、請求補充或更正、請求停止處理、利用或刪除您的個人資料。若有個人資料權益相關問題,請聯絡本活動單位,我們將在相關法令許可之範圍及合理期間內依您的要求進行處理。
七、因本活動所產生之任何爭議,適用中華民國法律並以台灣台北地方法院作為第一審管轄法院。

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