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單品起司|金山起司-法國 Mont dor(單入)

  • 料理起司
  • 聚會點心
  • ❝ 請見下方預購說明 ❞

單品起司/法國/金山起司

  • 每張訂單最多限購[1]個
  • 單入組|有效期限2025.4.11
選擇款式
  • 單入組|有效期限2025.4.11
選擇數量

詳細介紹

單品起司|

金山起司-法國 Mont dor

每人限購兩入金山起司,兩入組享優惠組合價 $1990,如欲購買請至「單品起司|金山起司-法國 Mont dor(兩入)」頁面下單。

 ►品項介紹: 

金山起司 是一款季節性的起司,只在每年入秋時分到隔年春天才有產出。 

在我的印象中,金山起司總是與濕濕冷冷的體感相連結。冬日裡,相約三五好友擠在一塊兒,烤一顆暖烘烘的金山起司,配上簡單的法棍,就是超級幸福的享受。 

金山起司擁有AOC產地認證,屬於半軟質洗浸起司,風味溫和。特色是用雲杉木盒包裝,不僅可以在起司熟成的過程中防止起司塌陷,更為起司染上一股木質清香。

料理的時候只要把整顆起司塞進烤箱就可以完成,優雅美觀又不會弄髒手。

►品嚐建議: 

單吃|室溫回溫,直接用湯匙像冰淇淋一樣挖起來吃,口感滑順,可以品嚐得到雲杉木的清香氣息

飲品|飽滿的白酒 

小食|烤馬鈴薯、法棍麵包 

料理|金山起司鍋(食譜如下)、烤蔬菜、烤馬鈴薯、烤雞

►推薦食譜: 又懶又華麗的金山起司鍋(份量:兩人份) 

食材:金山起司1顆、迷迭香少許、蒜頭少許、白酒少許 、烤馬鈴薯、法棍、其他你喜歡的配料

步驟 

1. 烤箱預熱180度C 

2. 將金山起司木盒外的塑膠膜拆掉(木盒上面的塑膠腰封也要記得拆掉)。 

3. 在起司表面稍微劃開一個十字,把洗乾淨的迷迭香、壓扁的蒜頭塞進起司裡。 

4. 選一支你喜歡的白酒,倒一點在起司十字上,把金山起司連同木盒整顆放進烤箱烤融。 

5. 可以同時將切片法棍一起放進烤箱烤至硬脆。金山起司烤到表面金黃,內裏成流動狀就完成了。 

6. 用法棍沾著熱呼呼的起司,享受又懶又華麗的金山起司鍋

►金山起司注意事項 

1. 邊邊黑黑的是發霉嗎?

金山起司是以雲杉木盒包覆而成,黑黑的是植物邊條,不是發霉。 


2. 上面和旁邊一圈白毛能吃嗎? 

白白的是菌種的毛,可以吃!有很多毛代表它是一顆健康的金山起司。 加熱之後白毛就會消失了,單吃如果還是怕怕的,可以撥開外皮只吃裡面的部分。 


3. 一次吃不完怎麼辦? 

木盒整顆加熱後吃不完的話,可以用保鮮膜包起來放回冷藏,最好隔天就趕快送進烤箱裡加熱吃掉!


►產品資訊: 

品名:金山起司 

成份:牛乳、食鹽、動物性凝乳酶 

保存方式︰冷藏4°-8°C 

原產地: 法國 

規格:400g 

注意事項

⚠️空運品項有遇國外缺貨、海關查驗等,導致延遲到貨與無法到貨的風險,敬請了解再下單。

⚠️若遇出貨延遲等狀況,我們會盡快聯繫確認狀況,請確保您於購買頁面留下可聯繫的電話與信箱資訊。

保存方式

❄️ 起司需「冷藏」保存。

🥛 含乳製品,不適合對其過敏體質者食用!

運送方式

出貨後約1-2個工作天到貨。

  • 工作室面交(台北,近松江南京捷運站)
  • 當日快遞(服務範圍僅限雙北「部分」地區,
    雙北以外不能快遞。送貨前會先電聯,
    當日請務必留意手機來電。) 
  • 黑貓 - 低溫冷藏(只限本島)
  • 黑貓 - 低溫冷藏(只限外島)

付款方式

  • 銀行轉帳(經綠界科技) 
  • 信用卡付款( 支援國內外 VISA / MASTER / JCB )
  • LINE Pay

乳製品商品類符合「通訊交易解除權合理例外情事適用準則」第二條第一項(易於腐敗、保存期限較短或解約時即將逾期之商品), 將排除7日解除權時,不再適用消費者保護法(以下簡稱消保法)第19條規定之7日解除權。因此不受理商品退貨,請確認此商品是您需要的商品後再進行下單,謝謝!

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