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►品項介紹： 

這款風味起司使用曼切格當做基底，曼切格起司與唐吉軻德來自同一個「產地」西班牙拉曼查區，是故事中騎士會配著美酒享用的食物。 

從前西班牙殖民者到了墨西哥，也將曼切格起司製作的技藝帶了過去。今日，墨西哥也出產非常多的曼切格起司，然而都是使用牛奶製成，風味與口感和西班牙曼切格差異很大，常使用於墨西哥捲餅中。

如今世界各地流通著各種名為曼切格的產品，令西班牙傳統曼切格的製造者很不開心，但是這又是另外一個故事了。 

雖然曼切格傳統製作者討厭其他非正統起司的「冒名」，但是也有許多製造者在兼顧傳統技藝的同時，積極尋找更多創新的可能。

這次我們分享給大家的就是加入了墨西哥辣椒與辣椒醬的西班牙曼切格。 

不得不說，傳統與新風味的融合，實在令人驚艷，當綿羊奶奶遇上風格鮮明的辣椒，濃郁的乳脂讓辣椒刺激的辛辣感被減低，並留下縈繞在口腔的甜蜜羊奶香與墨西哥辣椒的辛香，是款非常有趣的創作起司。

►品嚐建議： 

飲品：紅白酒、氣泡酒、汽水 

小食：洋芋片、玉米片、薯條 

料理：製作烤馬鈴薯

►產品資訊： 

品名：墨西哥辣椒綿羊起司Fromage de brebis au Jalapeño 

成份：綿羊奶、鹽、凝乳酵素、乳酸菌、墨西哥綠辣椒 

保存方式︰冷藏2-5°C 

有效期限：分切日起7天（未拆封） 

原產地： 西班牙 

規格：一輪 3kg；100g（手工分切±10g）

注意事項

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保存方式

❄️ 起司需「冷藏」保存。

🥛 含乳製品，不適合對其過敏體質者食用！

運送方式

出貨後約1-2個工作天到貨。

• 工作室面交（台北，近松江南京捷運站）
• 當日快遞（服務範圍僅限雙北「部分」地區，
  雙北以外不能快遞。送貨前會先電聯，
  當日請務必留意手機來電。） 
• 黑貓 - 低溫冷藏（只限本島）
• 黑貓 - 低溫冷藏（只限外島）

付款方式

• 銀行轉帳（經綠界科技） 
• 信用卡付款（ 支援國內外 VISA / MASTER / JCB ）
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