►品項介紹： 

他是一款從中世紀就存在的一款起司，當時農民叫他「黑麥乳酪」，因為他的製作過程中會放在石灰岩地窖熟成室裡鋪上黑麥麥稈進行熟成，他的潮濕稻草味道也有很大一部分是因此而來。

過去，聖內泰爾會被農民當成稅金支付給領主，在十七世紀時賽納克戴元帥曾經上貢給路易十四，也因為這樣當時成為非常受歡迎的佐餐起司。 

他的表皮覆蓋一層白、黃、紅的黴斑，裡頭有稀疏的孔洞。熟成期短的外皮比較偏橘色，熟成時間長會變成灰白色，甚至在灰皮上長出白色酵母的聖內泰爾在法國更受歡迎。

質地滑潤、柔軟並略帶有黏稠的特性，在舌頭上很有份量感。帶有堅果、蕈菇、果香氣息，可以品嘗到森林土壤、樹木風味，很多人也會形容他是一款具有田園味道的起司。 

►品嚐建議：    

飲品：果香味紅酒

小食：蜂蜜、法國鄉村麵包

料理：法式洋蔥湯、歐姆蛋，也可以加入鮮奶油內主到融化當作肉類的醬汁一起吃

►產品資訊： 

品名：聖內泰爾 Saint Nectaire

成份：牛乳（生乳）、乳酸菌、凝乳酶、鹽

保存方式︰冷藏 

有效期限：分切日起7天（外拆封） 

原產地： 法國

規格：100g（手工分切±10g）

注意事項

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保存方式

❄️ 起司需「冷藏」保存。

🥛 含乳製品，不適合對其過敏體質者食用！

運送方式

出貨後約1-2個工作天到貨。

• 工作室面交（台北，近松江南京捷運站）
• 當日快遞（服務範圍僅限雙北「部分」地區，
  雙北以外不能快遞。送貨前會先電聯，
  當日請務必留意手機來電。） 
• 黑貓 - 低溫冷藏（只限本島）
• 黑貓 - 低溫冷藏（只限外島）

付款方式

• 銀行轉帳（經綠界科技） 
• 信用卡付款（ 支援國內外 VISA / MASTER / JCB ）
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