►品項介紹： 

史卡莫札是大名鼎鼎莫札瑞拉的親戚起司，發跡於義大利南部，是紡絲型乳酪（Pasta Filata）家族的一員，比莫札瑞拉更紮實，帶著自然煙燻的木頭香氣與奶味。

傳統製作時會傳統上會吊掛在樹上熟成，使用細繩吊起來，因此起司的外觀呈現特殊的葫蘆狀。表皮經過煙燻熟成，會散發出淡淡的煙燻木質香氣，表皮呈現焦糖色，從淡黃色到棕褐色都有。質地具有彈性，奶香濃郁、鹹香平衡，加熱會微微融化，但不至於流動。

►品嚐建議： 

小食：烤蔬菜（茄子、甜椒、洋蔥）、核桃、無花果乾、佛卡夏、裸麥麵包

飲品：白酒（Soave、Vermentino）、紅酒（Pinot Noir）、啤酒、紅茶、烏梅汁

►產品資訊： 

品名：煙燻史卡莫札 Scamorza

成份：殺菌生乳、乳酸菌、植物性凝乳酶、海鹽

保存方式︰冷藏 4°C

有效期限：如包裝所示（未拆封）

原產地： 台灣

規格： 110g ±5g

注意事項

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保存方式

❄️ 起司需「冷藏」保存。

🥛 含乳製品，不適合對其過敏體質者食用！

運送方式

出貨後約1-2個工作天到貨。

• 工作室面交（台北，近松江南京捷運站）
• 當日快遞（服務範圍僅限雙北「部分」地區，
  雙北以外不能快遞。送貨前會先電聯，
  當日請務必留意手機來電。） 
• 黑貓 - 低溫冷藏（只限本島）
• 黑貓 - 低溫冷藏（只限外島）

付款方式

• 銀行轉帳（經綠界科技） 
• 信用卡付款（ 支援國內外 VISA / MASTER / JCB ）
• LINE Pay

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