詳細介紹
單品起司|
英國蠟封切達
Snowdonia Cheddar
►品項介紹:
不同於我們經常看到的,夾在漢堡裡那片橘橘的,3塊錢的工業切達起司片,這款切達來自於它的發源地—英國。
在切達的製作過程當中,由於凝乳經過碎化與翻攪,因此起司帶有易碎卻濕潤的質地。
熟成過程中,起司內部開始出現結晶質地,因此在綿密當中點綴了脆脆的口感。
Snowdonia Cheddar品牌的切達在世界起司大賽中獲獎無數,除了溫和而易於品嚐之外,在製作起司拼盤或是冷盤料理的時候,蠟封外皮也可以是非常高雅繽紛的點綴。
►品嚐建議:
飲品|威士忌、啤酒
小食|火腿、餅乾
►產品資訊:
品名:英國蠟封切達 Snowdonia Cheddar
成份:
①大蒜香草 Roasted Garlic & Herbs "Green Thunder"
切達乾酪(巴氏殺菌牛乳、凝乳酵素、鹽、乳酸菌)、糖、脫水大蒜、鹽、香草、辛香料、脫水洋蔥、葵花油、香草萃取物
②惡魔辣椒 Habanero Chillies & Peppers "Red Devil"
◉辣椒/胡椒/辛香料 紅切達乾酪
(殺菌牛奶、乳酸菌、鹽、婀娜多、凝乳酵素)、乳清粉、糖、辣椒、海鹽、洋蔥、辣椒萃取物、香料
③紅色風暴 Crushed Chilli Peppers S&H "Red Storm"
◉辣椒/香草 紅切達乾酪
(殺菌牛奶、乳酸菌、鹽、婀娜多、凝乳酵素)、辣椒、香草
④松露風味 Black Summer Truffle "Truffle Trove" (150g)
切達乾酪(牛奶、鹽、乳酸菌、動物性凝乳酵素)、乾夏季黑松露、松露香料
注意事項
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保存方式
❄️ 起司需「冷藏」保存。
🥛 含乳製品,不適合對其過敏體質者食用!
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- 黑貓 - 低溫冷藏(只限外島)
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