詳細介紹
經典系列|
環遊歐洲起司盒

►品項內容:
🇮🇹 帕達諾DOC40g
🇬🇧 陳年切達20g
🇳🇱 辣椒燻起司30g
🇪🇸 伊比利香腸20g
🌰 堅果果乾25g
►商品介紹:
先是享用兩個經典款式起司,感受相同原料制之下竟然能有如此不同的風味表現。
接著走訪荷蘭這個起司以繽紛色彩與有趣調味著名的地方,感受創新的香料煙燻起司,最後再以傳統的西班牙風乾肉品收尾。
環遊歐洲起司盒的鹹度偏高,建議搭配飲品一起品嚐。可以與不甜的白酒、氣泡酒、啤酒、日本酒甚至是手沖的熱茶一起享用。
🥂適合搭配的飲品:烏龍茶、焙茶、氣泡酒、日本酒、啤酒、白蘭地、雪莉酒、威士忌、紅酒(Primitivo、Rioja、Zinfandel)
帕達諾Grana Padano
👉擁有胺基酸結晶,濃香硬質起司代表
來自義大利北部的帕達諾是一款歷史悠久的硬質起司,外表米黃、質地乾燥、帶有自然結晶的脆口口感,是許多義大利家庭餐桌上最熟悉的風味。鹹香濃郁,入口帶有奶香、堅果香與熟成的微微辛辣感,適合刨絲撒在料理上,也可以直接搭配果乾、堅果享用。這款屬於有個性又不過分張揚的起司,讓人一口接一口,是起司愛好者會很常見的款式。
陳年切達Grana Padano
👉擁有胺基酸結晶,濃香硬質起司代表
來自義大利北部的帕達諾是一款歷史悠久的硬質起司,外表米黃、質地乾燥、帶有自然結晶的脆口口感,是許多義大利家庭餐桌上最熟悉的風味。鹹香濃郁,入口帶有奶香、堅果香與熟成的微微辛辣感,適合刨絲撒在料理上,也可以直接搭配果乾、堅果享用。這款屬於有個性又不過分張揚的起司,讓人一口接一口,是起司控絕對認得出來的味道。
陳年切達Aged Cheddar cheese
👉鹹香濃郁,有火腿般的香氣
來自英國的陳年切達,熟成長達 18 個月。入口是明顯的鹹香與奶味,帶有堅果氣息與些許辛香,咀嚼時能感受到自然熟成帶來的結晶顆粒感,讓整體口感更有個性。比起年輕切達,熟成切達層次更鮮明,是屬於越咬越香、越吃越愛的風格。單吃就很夠味,搭配果乾、啤酒或風味強烈的紅酒都很適合。
辣椒燻起司Spicy Smoked Cheese
👉煙燻香氣中藏著一點微辣驚喜
來自荷蘭,外層帶有煙燻處理後的深色外皮,入口先是濃厚煙燻奶香,接著會慢慢浮出淡淡辣椒的刺激感,不會太辣,但夠提味。起司本體質地紮實滑順,適合搭配堅果果乾,也很適合配上肉品或啤酒一同享用。
注意事項
⚠️ 起司皆為手工分切,因此不等重。但是起司總重量只會多不會少。
⚠️ 起司為空運品項,有遇海關查驗等導致缺貨風險,因此我們保有更動品項的權利。
別擔心,有品項有變化會先告訴你的!
運送方式
出貨後約1-2個工作天到貨。
- 工作室面交(台北,近松江南京捷運站)
- 當日快遞(服務範圍僅限雙北「部分」地區,
雙北以外不能快遞。送貨前會先電聯,
當日請務必留意手機來電。) - 黑貓 - 低溫冷藏(只限本島)
- 黑貓 - 低溫冷藏(只限外島)
付款方式
- 銀行轉帳(經綠界科技)
- 信用卡付款( 支援國內外 VISA / MASTER / JCB )
- LINE Pay
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